전복 효능 부작용 칼로리 먹는방법 총정리

◈ 전복 효능 부작용 칼로리 먹는 방법 총정리

전복은 몸에 좋은 효능이 많아 몸보신할 때도 많이 먹는 음식 중 하나입니다. 제철은 8~10월이며 바다의 산삼이라고 불릴 만큼 풍부한 영양분이 포함되어 있는 식품입니다. 찜요리를 해먹기도 하고 구워 먹기도 하고 죽으로 만들어서 먹기도 하는데요. 풍부한 영양소가 많이 함유되어있기 때문에 몸보신용으로 꾸준하게 인기 있는 식품입니다. 전복의 효능과 부작용, 칼로리까지 함께 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

전복 효능 : 피부미용

 

 

전복에는 피부에 도움을 주는 글라신 성분이 다량 함유되어있습니다. 글라신 성분은 피부 내의 콜라겐 생성을 촉진시키는데 도움을 주어 피부에 탄력을 제공해서 윤기 있는 피부를 유지하는데 도움을 줍니다. 또한 전복에 포함되어있는 식이섬유와 비타민 미네랄이 피부 염증과 트러블을 예방하는데 도움을 줍니다.

 

전복 효능 :해독작용

전복에는 요오드가 함유되어있는데 이 요오드는 체내의 각종 노폐물과 알콜을 몸 밖으로 배출시키는 걸 도와줍니다. 체내에 축적되어있는 노폐물을 배출시키고 유해물질을 해독하는 데에도 효과적이므로 건강한 몸을 유지시키는데 도움을 줍니다.

 

 

전복 효능 : 원기회복

전복에는 각종 비타민과 미네랄 등 풍부한 영양 성분들이 포함되어있습니다. 기력과 원기회복에 도움을 주며 남성의 정력 강화에도 도움을 줄 수 있습니다. 또한 어린이들의 성장에도 도움을 준다고 알려져 있습니다.

 

 

전복 효능 : 혈액순환

전복에는 타우린과 아르기닌 성분이 함유되어있습니다. 이 성분들은 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 주고 혈관을 깨끗하게 만들어 줍니다. 이로 인해 원활한 혈액 순환을 도와주고 동맥경화와 고혈압 등 각종 성인병 예방에도 도움을 줍니다.

 

 

전복 효능 : 눈 건강

전복에는 각종 비타민들이 포함되어있습니다. 그 중 비타민A와 비타민B가 풍부하게 함유되어있는데 비타민A는 눈의 피로와 눈의 노화방지에도 효과적입니다. 또한 전복은 결막염과 백내장 등의 질환을 예방하는 데에도 효과적입니다.

 

 

전복 효능 : 간 건강

전복에는 아르기닌이 풍부하게 함유되어있습니다. 아르기닌은 간 건강에 좋은 효과를 가진 대표적인 성분입니다. 간의 피로를 덜어주고 해독 작용을 도와주는 기능이 있기 때문에 간 기능 개선과 간을 건강하게 하는데 좋은 효과가 있습니다.

 

 

전복 효능 : 다이어트

전복은 칼로리는 낮고 단백질의 함량이 높은 음식입니다. 단백질뿐만 아니라 다양한 영양소들이 있기 때문에 포만감 유지와 다이어트 시 부족한 영양소들을 채우는데 도움을 줄 수 있습니다. 

 

 

 

전복 부작용

전복을 여름철에 섭취할 경우 장염균이나 비브리오균등의 위험이 있습니다. 봄철에는 전복 내장에 독성이 있는 시기이기 때문에 주의해야 됩니다. 또한 전복은 찬성질을 가진 음식이기 때문에 몸에 찬기운이 있는 분들은 설사나 복통 등의 부작용이 생길 수 있습니다. 평소 소화가 잘 되지 않는 분들은 적정량 섭취가 중요하며 조개류 알레르기가 있는 분들은 주의하시는 게 좋습니다.

 

 

 

전복 칼로리

 

전복 칼로리는 100g당 100kal 칼로리입니다. 낮은데 풍부한 단백질을 함유하고 있습니다. 

 

 

전복 먹는방법

전복 먹는방법

전복을 살펴봤을 때 껍데기가 울퉁불퉁하며 해조류나 이끼 등이 붙어 있는 것은 주로 자연산 전복입니다. 그리고 겉면이 비교적 깨끗한 것은 양식으로 구분합니다. 고를 때는 살이 통통하게 오르고 광택이 있으며 탄력이 있는 것으로 선택하면 됩니다.

 

손질할 때는 살짝 소금을 뿌려 칫솔로 깨끗하게 닦아준 뒤 숟가락으로 살과 껍질을 분리시켜주세요. 그 후에 입을 제거하여 물로 씻어줍니다. 그 뒤에 전복내장의 바깥쪽에 있는 주머니 모양 부분을 확인한 뒤  칼집을 내어 배설물을 씻어내고 나서 요리해주면 됩니다.

 

 

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