새싹보리 효능과 부작용, 분말 먹는 방법

새싹보리 효능과 부작용 그리고 분말 먹는 방법

새싹보리는 일반 보리가 파종된 후에 일주일 정도 지나 10cm에서 20cm가량 자란 어린 새싹을 새싹보리라고 합니다. 새싹보리는 성장이 완전히 된 보리가 지닌 영양성분의 약 100배가량을 함유하고 있어 일반 보리보다 더욱 인기가 많은 슈퍼푸드입니다. 예로부터 건강식으로 활용되어 왔는데요. 이번 글에서는 새싹보리 분말 효능과 부작용 먹는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

새싹보리 효능 1. 다이어트에 효과적

새싹보리에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어있습니다. 식이섬유는 포만감을 높여주고 식욕억제에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 플라보노이드와 폴리코사놀은 체내에 지방이 축적되는 것을 막아주며 내장지방과 중성지방을 낮춰주는 효능을 가지고 있습니다. 칼로리도 낮기 때문에 다이어트에 효과적입니다.

 

 

새싹보리 효능 2. 혈관 건강

새싹보리에는 베타카로틴과 폴리코사놀 칼륨이 함유되어있는데 이는 체내에 있는 콜레스테롤을 배출하는데 도움을 주기 때문에 혈관에 쌓여있는 노폐물 제거에 효과적으로 고혈압과 고지혈증 등 혈관 질환에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 칼륨은 혈중 나트륨을 조절해주어 체내에 쌓여있는 나트륨을 배출하는데 도움을 줄 수 있습니다. 그로 인해 각종 성인병 예방에도 도움을 줍니다.

 

 

새싹보리 효능 3. 뼈 건강

 

 

시금치보다 18배 많은 칼륨과 11배 많은 칼슘, 4배 많은 마그네슘이 함유되어있습니다. 뼈 건강에 도움을 주는 성분이 많이 함유되어있어 뼈의 골밀도 상승에 도움을 줍니다. 새싹보리에 있는 마그네슘은 염증 완화에 도움을 주어 관절염 같은 질환에도 도움을 줍니다.

 

 

새싹보리 효능 4. 당뇨 개선

새싹보리의 폴라 코사 놀 성분은 당뇨 개선에 도움을 줍니다. 또한 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈당 수치를 낮추는데 도움을 죽 지방 분해에도 효과적입니다. 사포나린과 베타글루칸은 인슐린 분비를 통해 혈당 수치 조절과 혈당의 갑작스러운 상승을 방지해줍니다.

 

 

새싹보리 효능 5. 간 기능 개선

폴리코사놀과 사포나린은 해독 작용에 도움을 주기 때문에 간의 독소 배출을 원활하게 도와줍니다. 이로 인해 간 기능이 개선되어 지방간과 숙취 등에 도움을 줄 수 있습니다. 

 

 

 

새싹보리 부작용

새싹보리의 부작용은 과다 섭취할 경우 복통과 설사 두통 등이 발생할 수 있습니다. 또한 카페인이 함유되어있어 카페인에 예민한 분들은 적정량 섭취를 권장합니다. 임산부 같은 경우는 의사와 상담을 한 뒤 섭취하시길 바랍니다.

 

 

새싹보리 먹는 방법

새싹보리는 한 번에 1~3g으로 하루 1~2회 섭취하는 게 적정량입니다. 새싹보리의 분말일 경우 우유나 두유에 섞어서 마시거나 분말 1스푼을 따뜻한 물에 타서 새싹 보리차로 마셔도 되고 숙취해소에도 도움을 주기 때문에 새싹보리 분말을 꿀과 함께 타서 꿀물과 함께 마시면 알코올 해독에도 도움을 줄 수 있습니다. 

 

 

 

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